Посипте олію сіллю. Не секрет, що виробники розбавляють олію водою, щоб заощадити на виробництві продукції, тому цю вологу потрібно з олії прибрати. Сіль якраз може з цим упоратися. Коли олія на сковорідці добре розігріється, можна викладати кабачки.