Перед тим, як налити масло на сковорідку, поверхню потрібно присипати сіллю і перемішати кілька секунд. Спеція вбере зайву вологу, і блюдо вийде цілісним, хрустким і золотистим. А найголовніше вона не розбризкуватиметься масло. В результаті картопля стане смачною та привабливою.
