Дозрівання: Прибрати на зберігання в целофановий пакет або пластикову герметичну ємність. Температура має бути кімнатною. Розмістити разом з яблуками, бананами. Ці фрукти виділяють газ, який стимулює дозрівання; Замочити на деякий час у теплій воді; Обшпарити окропом і дати полежати; Заморозити.
