Як позбавитися від неприємного запаху салату з редьки?

Овоч цей можна сказати "ядрений", і надзвичайно ароматний. Тим, хто хоче прибрати різкий запах, я раджу посипати нашатковану редьку щіпкою солі, ретельно змішати, віджати, залишити на 20-30 хвилин при кімнатній температурі.