Походить від праслав. тварог – від тієї ж основи, що і творити, тобто перероблене молоко. Багато словників вказують два наголоси в слові «сир», однак у нормованій мові, зокрема на радіо і телебаченні, а також у низці довідників, наголос на другий склад вважається кращим.
