Сметану можна їсти як самостійний продукт, заправляти нею салати, додавати до супів та гарячих страв, робити на її основі соуси, підливи, креми, муси, десерти. Її додають при запіканні та гасінні страв. Вона добре поєднується з сиром, яйцями, медом, варенням, ягодами, фруктами, овочами.
