Як правильно обробляти броколі?

Дотримуйтесь такої послідовності дій: Хорошо промийте брокколі в холодній воді. Промокніть качан паперовими рушниками, щоб позбутися зайвої вологи. Розділіть капусту на суцвіття. Викладіть овочі на сито, верхній ярус пароварки або мультиварки.