Як правильно п'ють ракію?

Пити ракію прийнято зі спеціальних невеликих чарок маленькими порціями максимум по 50 мл. Кожен ковток слід негайно закусувати, для цього підійдуть в'ялене м'ясо, різноманітні сири та соління, але найкраще – традиційний шопський салат.