Це залежить виключно від того, що саме Ви маєте на увазі. Якщо йдеться про результат підкреслення, тобто проведення лінії (під лінійку або без неї), то потрібне слово – ПІДЧЕРК. Іменник утворено способом нульової суфіксації від дієслова «підкреслювати».
