Як правильно висушити зелень на зиму?

Сушать при температурі 35-40 ° С кілька годин. Готовність сушеної зелені визначають зазвичай навпомацки: при стисканні вона повинна розсипатися, але не кришитися в потерть. Сушену зелень можна розтерти на порошок і зберігати в герметичних ємностях у темному місці.