голівки з ушкодженнями відразу потрібно відсортувати – така капуста має бути використана насамперед; не прибирайте з виделок все покривне листя – залиште на кожному по кілька штук; Обов'язково просушіть капусту перед тим, як прибрати її на зберігання.
