Дерева волоського горіха пізно вступають у плодоношення. Для прискорення плодоношення ми на початку серпня щорічно спеціально формуємо сильні потужні (більше 50 см завдовжки) пагони рівномірно розташовані в кроні через 50-75 см один від одного (інші пагони навесні та влітку видаляються секатором або уламкою їх вручну).
