Обертаючи регулятор за годинниковою стрілкою – збільшуємо холод, проти годинникової зменшуємо. Цифри на ручці не позначають температуру У градусах Цельсія, це порядковий номер положення. Вони показують, в якому положенні регулятора буде більше холоду, а в якому менше. Зазвичай, шкала регулювання холоду має значення від 1 до 7.
Налаштування та підтримання оптимальної температури в холодильнику та морозильної камери вкрай важлива для нормальної роботи машини. Оптимальна температура в холодильнику має бути близько 2-4 градусів вище за нуль.
Регулювання температури у двокамерному холодильнику Встановлюється один компресор на два відділення або кожен відділ. Відповідно, регулюється температура на весь прилад чи автономно. Управління термостатом буває механічним та електронним.