Рожевий перець – це плоди дерев фісташколистний шинус, які ростуть в південній Америці. Нічого спільного ці дерева з перцевим деревом немає. Після цвітіння на деревах шинус з'являються грона плодів зеленого, а потім червоного кольору. За формою та розміром плоди нагадують горошини перцю.
