Як розпізнати нітрит натрію?

Проводимо реакцію, до нітрату натрію додаємо сірчану кислоту та мідь. Внаслідок реакції виділяється газ, оксид азоту, він має характерний бурий колір. Сам розчин який містить сульфат міді та воду забарвлюється у блакитний колір. Це і є показники присутності у розчині нітрату натрію.