Далі їжа потрапляє у стравохід – трубку, яка з'єднує ротову порожнину та шлунок. М'язи у стінці стравоходу, скорочуючись, просувають яблуко далі. Ці хвилеподібні скорочення називаються перистальтикою, вони виникають у стравоході, а й у шлунку й у кишечнику.
