Як швидко можна відчути отруєння?

Перші симптоми харчового отруєння можуть проявитися через 2-4 години після їжі (у деяких випадках і через 30 хвилин), а можуть і через 20-26 годин. Багато в чому це залежить від виду та дози токсину та стану імунної системи людини.