Як сушити горох?

Як сушити горох в домашніх умовах на зиму. Заготівля горошку починається з його вилущування зі стручків. Потім горошини опускаються в гарячу воду і бланшуються близько трьох хвилин. Вийнятий з води горошок висушується шляхом висипання його чисту тканину чи рушник.