Як правильно варити гриби? Вимиті та порізані гриби необхідно помістити в каструлю та залити холодною водою, яку потрібно злити одразу після закипання. Потім заливаємо свіжу воду, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою та варимо на слабкому вогні, регулярно знімаючи піну та перемішуючи гриби. Не забудьте посолити!
