При виборі важливо звернути увагу на цілісність плода та його шкірки. На поверхні кабачка не повинно бути тріщин, подряпин, коричневих плям або інших пошкоджень і пом'ятостей. Овочі повинні бути пружними та не проминатися під пальцем при натисканні.
При виборі важливо звернути увагу на цілісність плода та його шкірки. На поверхні кабачка не повинно бути тріщин, подряпин, коричневих плям або інших пошкоджень і пом'ятостей. Овочі повинні бути пружними та не проминатися під пальцем при натисканні.