Як виглядає ялтинська цибуля?

Цибулина плоскої форми, забарвлення сухих лусок насичене, темно-фіолетове. Соковиті луски – білі, з фіолетовим забарвленням зовнішньої оболонки. Середня маса цибулини 150 г. Товщина луски від 0,5 до 2 сантиметрів, кількість лусочок – не більше семи штук.