Якщо потрібно перетворити будь-який шматок м'яса на найніжніший делікатес, можна покликати на допомогу соду. Для цього достатньо натерти м'ясо содою і помістити його в холодильник хоча б на годину, а потім промити проточною водою.
Якщо потрібно перетворити будь-який шматок м'яса на найніжніший делікатес, можна покликати на допомогу соду. Для цього достатньо натерти м'ясо содою і помістити його в холодильник хоча б на годину, а потім промити проточною водою.