Як використовувати плоди лоха?

Це унікальна лікарська рослина, до того ж має смачні солодкі плоди. Їх використовують для приготування борошна, хліба, кондитерських виробів, пастили, сиропу та квасу. Вони дуже добре зберігаються у свіжому вигляді, оскільки містять мало води.