Якість капучіно можна перевірити по пінку та наявності латте-арту. Правильна пінка – еластична, гладка, без бульбашок. Якщо пінка почала бульбашитися швидко, значить кислий еспресо або молоко нежирне. Латте-арт – це малюнок на піні, і він впливає на смак.
