Алкогольний напій треба підпалити. Етанол горить блакитним полум'ям, тоді як полум'я метанолу – зелене. Для перевірки алкоголю в домашніх умовах можна використовувати марганцівку та знову підпалити коньяк або горілку. Етиловий спирт виділятиме приємний яблучний аромат, а от метанол пахне формальдегідом.
