Тому ранні сорти варто саджати або у невеликій кількості (на їжу протягом літа), або для сезонного продажу. Зрозуміти, що перші ранні картоплини вже готові до відправки на кухню, можна за двома основними ознаками: листя картоплі жовтіє, а стебла усихають; над кущиком земля трохи піднялася і потріскалася.
