Як визначити в домашніх умовах наявність нітратів у картоплі?

Індикаторні смужки призначені для визначення нітратів у бульбах картоплі в домашніх умовах. Плоди розрізають уздовж дві рівні частини, між половинками вставляють смужку і щільно затискають. Через 10-15 секунд витягують смужку і зіставляють отриманий відтінок з палітрою кольорів на інструкції.