Як визначити якість часнику?

Сама головка цього продукту повинна мати великі зубчики, а на дотик бути пружною. Дізнатися, чи дозрів часник, можна, обмацавши його зубчики. Якщо він ще недостатньо зрілий, зубчики промацуватимуть гірше, не настільки чітко, як у дозрілого продукту.