Плоди їдять сирими, називаючи «мавп'яний хліб», готують з них освіжаючий напій «meriss», що нагадує за смаком лимонад (звідси ще одна з назв баобаба – «лимонадне дерево»). З підсмажених, попередньо подрібнених плодів баобабу виходить замінник кави.
Плоди їдять сирими, називаючи «мавп'яний хліб», готують з них освіжаючий напій «meriss», що нагадує за смаком лимонад (звідси ще одна з назв баобаба – «лимонадне дерево»). З підсмажених, попередньо подрібнених плодів баобабу виходить замінник кави.