Дуже цікаво приготування черешкового селери – його товсті стебла можна запікати і смажити, таким чином, роблячи із селери самостійне блюдо з оригінальним смаком. Оригінально виглядають стебла селери, фаршировані овочами. Можна додавати черешки селери в сирому або запеченому вигляді до різних салатів.
