Як з'являється пліснява на фруктах?

Високий вміст вологи у продуктах, наприклад, у м'яких сирах та фруктах (ягоди, нектарин, персики) сприяє розмноженню плісняви, проникає глибоко всередину продукту, навіть якщо цього не помітно.