Томати промийте проточною водою, насухо витріть і розкладіть на відкритому повітрі для просушування. Банки простерилізуйте і теж добре висушіть. Сухою та чистою столовою ложкою зачерпніть щедру кількість гірчичного порошку та насипте на дно кожної банки. Помідори покладіть у банки поверх гірчиці.
