Дріжджі кришуватимуться в теплу воду, не вище 40 градусів і потім до них додають трохи цукру із загальної кількості інгредієнтів, які потрібні для тесту. Можна також додати 1-2 столові ложки борошна, також із загальної кількості, але це необов'язково.
