Як зберегти смак печериць?

промити під проточною водою підрізати ніжку (освіжити) … Щоб максимально зберегти смак і аромат печериць: не тримайте свіжі очищені і помиті гриби занадто довго в холодильнику, а відразу приступайте до готування.