Як зберігати кабачки в льоху Полиці в овочевій ямі, де ви збираєтеся зберігати кабачки, найкраще застелити соломою, а самі овочі укласти знову ж таки таким чином, щоб вони не торкалися один одного. Крім того, для зберігання кабачків у льоху важливо підтримувати температуру від 4 до 10 градусів тепла та вологість близько 80%.
