Як зберігати мелений часник?

Якщо часник почне псуватися, його можна зберегти у перемеленому вигляді. Для цього зубчики очищають, пропускають через м'ясорубку, солять, укладають у скляну банку, закривають пластиковою кришкою та ставлять у холодильник.