Для зберігання яблук та груш необхідно знайти прохолодне, темне, сухе приміщення (обов'язково без цвілі). Температура повітря має бути від 0 до 4°С, а вологість – 85-90%. При цьому приміщення необхідно регулярно провітрювати. Якщо вологість перевищує норму, приміщення провітрюють частіше та довше.
