Збирання врожаю соняшника виконується за допомогою комбайнів, оснащених механізмами для подрібнення стебел рослин, залишаючи їх на обробленому полі. Стебла, які не зрізалися разом із коренем, згодом подрібнюють боронами. Жниварки для збирання соняшників активно застосовується у всіх регіонах вирощування культури.
