Як приготувати м'ясо м'яким і соковитим? Вибирайте відповідне м'ясо Найпростіший спосіб приготувати м'ясо м'яким і соковитим – взяти той висівок, який сам по собі є досить м'яким. … Не забувайте про сіль Під впливом солі білки денатуруються так само, як і під впливом кислоти. … Дайте м'ясу відпочитиMay 21, 2018
