Як зрозуміти чи зіпсувалися солоні огірки?

— Помутніння розсолу у маринованих огірків не повинно бути, а у солоних, навпаки, білястий осад — норма. Подивіться на кришку зсередини. Якщо є сліди корозії, це дуже небезпечно, краще викиньте банку. Дехто вважає, що це не страшно, але солі металів, окислюючись, стають досить отруйними.