Як зрозуміти, що каструля зіпсувалася?

З часом на дні каструлі можуть з'являтися великі безформні райдужні або синьо-фіолетові розлучення. З'являються вони під дією тепла: при нагріванні вище 100 ° утворення оксидного захисного шару сильно прискорюється. Згодом він товщає настільки, що починає перекривати природний блиск металу.