«Молода корисніша, у ній більше вітаміну С і менше крохмалю. Стара картопля вже втрачає значну частину смакових та поживних властивостей внаслідок тривалого зберігання.
«Молода корисніша, у ній більше вітаміну С і менше крохмалю. Стара картопля вже втрачає значну частину смакових та поживних властивостей внаслідок тривалого зберігання.