Склад желатину досить цікавий. Його основа — колаген, у ньому також є крохмаль, жири, білки та один-єдиний вітамін — РР (ніацин або нікотинова кислота), який покращує обмінні процеси, роботу м'язової та нервової систем, головного мозку.
Склад желатину досить цікавий. Його основа — колаген, у ньому також є крохмаль, жири, білки та один-єдиний вітамін — РР (ніацин або нікотинова кислота), який покращує обмінні процеси, роботу м'язової та нервової систем, головного мозку.