Вважається, що таку картоплю вперше приготували у Бельгії наприкінці XVII ст. За твердженням жителів Бельгії, картопля фрі, або як вони її називають «фрит», яка є однією з улюблених страв їхньої національної кухні, була вперше приготовлена в долині Меюсі, недалеко від містечка Льєж.
