Плов, або як казали в Персії, пилав – дуже давня страва, яка народилася на Близькому Сході з появою там зернової рисової культури, близько II-III століть до н. е. Саме тоді тюркські кочівники почали обмінювати в Китаї худобу на рисові зерна.
Плов, або як казали в Персії, пилав – дуже давня страва, яка народилася на Близькому Сході з появою там зернової рисової культури, близько II-III століть до н. е. Саме тоді тюркські кочівники почали обмінювати в Китаї худобу на рисові зерна.