Температура ґрунту така ж важлива, як і температура повітря. Після висіву насіння температура ґрунту має бути не нижче 15°С і не вище 25°С. Протягом перших 5 днів після висіву оптимальна температура ґрунту становить 23…25°С. Після появи сходів та формування листя дуже важливо знизити її до 16°С.
