Чим краще очищене масло, тим вище його температура димлення, а значить, воно краще підходить для смаження або випікання – не димить, не пахне. Але й користі в ньому – самі розумієте, небагато. З наших олій рафінована – оливкова олія для смаження Pomace. Без запаху, висока температура димлення, воно для смаження саме те!
