На відміну від дводольних рослин провідні пучки у однодольних розташовані безладно, позбавлені освітньої тканини, тому стебло та корінь, як правило, у товщину не ростуть; листя зазвичай з паралельним чи дугоподібним жилкуванням; квітка переважно тричленного типу.
