Початківцям винолюбам варто спочатку звертати увагу на односортові вина, в ідеалі, з міжнародних сортів винограду та відомих країн – наприклад, Шардоне, Совіньйон Блан, Каберне Совіньйон і т. д. Залежно від сорту винограду та кольору вина, в ароматі будуть переважати різні тони.
