Завдяки ніжкам міксер надійно фіксується на будь-якій плоскій поверхні. У комплект планетарного міксера входять три насадки: віночок для збивання, гак для тесту та насадка для змішування.
Справа в насадках Віночок призначений для збивання легких видів тіста, а також для збивання яєць, кремів, мусів, суфле. При його використанні краще вибирати високошвидкісний режим. Гаком вимішують густе, дріжджове тісто, а лопаткою – бісквітне тісто, цукрову глазур, тісто середньої консистенції.
Міксери можна поділити на три виду: ручні, стаціонарні та планетарні. Ручні міксери при приготуванні блюд потрібно тримати в руках. Прилади легкі та компактні. Стаціонарні міксери встановлюються на стіл та вимагають мінімум трудовитрат при приготуванні страв, проте займають значно більше місця при зберіганні.